Abenteuer in Österreich: auf der Suche nach Craft Beer

VCW_SI_T8_RussianRiverBrewery_george ruiz_Flickr_1280x642Nicht nur in den USA, sondern auch in Europa hält das Craft Beer Einzug. Hierbei wird aber nicht der heimatliche Getränkemarkt vom Kunden angefahren, um sich mit den individuellen Spezialitäten zu versorgen, sondern die lokale Wirtschaft. Da das aber nicht der einzige Absatzweg ist, sondern auch online ganz viel Craft Beer verkauft wird, weil die Präsenz in diesem Medium einfach ausgeprägter und ungebundener ablaufen kann, ist es nicht ganz so einfach, sein neuestes Lieblingsgetränk zu entdecken. Abhilfe schaffen hierbei aber Festivals und spezielle Bierfeste, die mit vielen unbekannten und neuen Biersorten locken und somit vor allem jüngere Biertrinker für sich gewinnen können. So liegt zum Beispiel das jährlich öfter stattfindende Craft Beer Fest in Wien ganz hoch im Kurs. Hier haben wir drei Tage lang die Möglichkeit von regionalen Kreativbrauern und Craft Beer Spezialisten in die Welt des individuellen Bier Brauens entführt zu werden. Auch das Kärntner Bierfest bietet einiges an Kostbarkeiten, die sogar aus überregionalen, meist sogar internationalen Gebieten importiert werden. Aber auch Salzburg ist mit von der Partie und stellt erstmals ein Craft Beer Tasting eine Veranstaltung für Bierliebhaber und besonders für die Gastronomie auf die Beine. Wer an diesen Veranstaltungen teilnimmt, hat die Möglichkeit, auf sich aufmerksam zu machen und mit seiner speziellen Braukunst neue Fans für sich zu gewinnen. Wenn man also die Möglichkeiten alleine in Österreich betrachtet, so hat jeder Craft Beer Anhänger und die, die es werden wollen, das ganze Jahr über mehrere Chancen, sich in die neue Bier-Welt entführen zu lassen und auf ein Abenteuer der besonderen Art zu gehen. Aber natürlich warnen wir vor der Suchtgefahr, denn wer einmal in den Genuss von einem speziellen Craft Beer gekommen ist, sollte sich lieber einen kleinen Vorrat anlegen, denn wer weiß, wann das nächste mal die Möglichkeit besteht, eines dieser Biere von diesem Hersteller zu beziehen.